うどんはやっぱり、小諸そば！ｗ

実は小諸そばのうどんが美味いと知ってしまった今日此の頃。もはや小諸そばでそばを食べる理由はありませんｗ　と言うことで本日はコチラ「小諸そば 四谷新宿通り店」へ伺い「イカ天うどん」を頂いて参りました。

「イカ天」の食券を提示すると、「そば or うどん」と言う選択と、更には「温かい or 冷たい」の選択が出来るみたいですが、「温かいうどん」でお願いしたのは言うまでもありません。と言うのも冷たいうどんを選択した際には、おそばと同じおダシが使われるのを懸念したからですｗ　まぁ、いつかは挑戦してみたいと思いますが。

で、「イカ天うどん」。おダシが美味いですねぇ～　関西風の薄口醤油がイイ塩梅です。饂飩もまた関西風でコシがなければイイんですが、さぬき風でもなく、弱冠コシがあるのが、中途半端な感がありますが、それでもこのおダシであればイイ塩梅です。　イカ天は揚げ置きですが、おダシに入れば温まってイイ塩梅です。ご馳走様でした！　最後は、もちろん「小梅」で〆ましたｗ