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生玉子￥３０！竹芝桟橋のほど近くにあるコチラ「小諸そば 竹芝店」へ伺い、「かき揚げ玉子」を頂いて参りました。かき揚げ￥３５０と比較してかき揚げ玉子￥３８０ってお得じゃない？！と思ってオーダーしたのですが、そもそも小諸そばは玉子￥３０とリーズナブルな価格で提供されているんですね。玉子だけで￥５０、￥６０取るお店もありますから良心的です！さて「かき揚げ玉子」。やはり小諸そばはうどんは関西風のおダシなのがいいですよね。玉子の白身がちょっと白く固まるくらいのおダシの温度がいい塩梅です。そしてかき揚げも揚げたてなので、おダシの中でピチピチ鳴いております。おダシの上に頭出しているところはサクッと、下はしっとりイイ感じです。イカゲソがイイ歯応えとなっております。うどんは、個人的には気持ちもう少し茹でて頂ければモチモチと旨いと思うのですが、ちょっとカタメの茹で加減となっております。しっかり完食、おダシも完飲で、ご馳走様でした！
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あかいら！
竹芝桟橋のほど近くにあるコチラ「小諸そば 竹芝店」へ伺い、「かき揚げ玉子」を頂いて参りました。かき揚げ￥３５０と比較してかき揚げ玉子￥３８０ってお得じゃない？！と思ってオーダーしたのですが、そもそも小諸そばは玉子￥３０とリーズナブルな価格で提供されているんですね。玉子だけで￥５０、￥６０取るお店もありますから良心的です！
さて「かき揚げ玉子」。やはり小諸そばはうどんは関西風のおダシなのがいいですよね。玉子の白身がちょっと白く固まるくらいのおダシの温度がいい塩梅です。そしてかき揚げも揚げたてなので、おダシの中でピチピチ鳴いております。おダシの上に頭出しているところはサクッと、下はしっとりイイ感じです。イカゲソがイイ歯応えとなっております。うどんは、個人的には気持ちもう少し茹でて頂ければモチモチと旨いと思うのですが、ちょっとカタメの茹で加減となっております。しっかり完食、おダシも完飲で、ご馳走様でした！