■2014年2月10日(月)晴 12:13訪問 12:15着丼。2014年39杯目(2月10杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、JR高崎駅東口イーサイト高崎1Fにある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』に訪問して【かけうどん+野菜かき揚げ410円】を頂きました。かけうどん280円と野菜かき揚げ130円の組み合わせです。
■訪問時に先客か10人いて、その後、15人が来店しました。五月雨的に来店しているので正確な人数は不明です。人数が多い割りには客の回転が早いので人気があります。私も麺類が大好きなので度々訪問します。
■注文時に揚げ玉と刻みネギの有無について聞かれたので、野菜かき揚げを頂くから揚げ玉無し、刻みネギを多めで注文しました。
■あっさりした出汁の効いた醤油スープと大きな野菜かき揚げで美味しかった。スープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極太麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★
⑦味等：美味しい

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