■2014年2月28日(金)晴 12:08訪問 12:13着丼。2014年57杯目(2月28杯目)の麺研究です。JR高崎駅東口に設置してある温度計が16℃を表示して温かく感じました。
■今日の昼は、JR高崎駅東口イーサイト高崎1Fにある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』に訪問して温かい【ぶっかけうどん(並盛)280円】と【梅おにぎり100円】を頂きました。揚げ玉とネギの好みを聞かれたので、入れて頂くように依頼しました。
■訪問時に先客が11人いて、その後の来店人数は不明でした。思ったよりも客の回転が早いです。
■ぶっかけうどんは、麺の上に揚げ玉と刻みネギがトッピングされていて、かけうどんよりも濃いめのスープです。スープが少なめですがで口当たりが良くて美味しかった。早くてコストパフォーマンスが良いので気に入りました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極太縮れ麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★
⑦味等：美味しい
http://gunma.ramendb.supleks.jp/manage/reviews