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茶一色！本日はコチラ「山本屋本店 栄本町通店」へ伺い、「豆腐とささみ入り味噌煮込うどん」を頂いて参りました。 冬季限定「牡蠣入り」も気になったのですが、ランチ価格にしては、ちょっと予算オーバー故、このメニューになった次第です。さて「豆腐とささみ入り味噌煮込うどん」。 分かったことは、味噌で煮込んじゃうと全部一緒（爆） 豆腐やささみというある種あっさりした蛋白な味わいの食材は、八丁味噌に掛かってしまえば手も足も出ません。 そういう意味では牡蠣でも舌触りだけで、味わい的にはまさに味噌も◯◯も...（自粛） イヤイヤ、しっかり八丁味噌の味わいと、うどんのコシを楽しみました！ ご馳走様です。
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こんばんは。 豪華なランチですね〜。 牡蠣のは、一体幾らだったのでしょうか？ 自粛の箇所、不覚にも笑ってしまいましたｗ
きたはっさくさん、まいどです！ > 豪華なランチですね〜。 > 牡蠣のは、一体幾らだったのでしょうか？ 出張経費が故に成せる技ですねｗ 牡蠣は￥2,000くらいしました... 結局味噌味なのにｗ
あかいら！
本日はコチラ「山本屋本店 栄本町通店」へ伺い、「豆腐とささみ入り味噌煮込うどん」を頂いて参りました。 冬季限定「牡蠣入り」も気になったのですが、ランチ価格にしては、ちょっと予算オーバー故、このメニューになった次第です。
さて「豆腐とささみ入り味噌煮込うどん」。 分かったことは、味噌で煮込んじゃうと全部一緒（爆） 豆腐やささみというある種あっさりした蛋白な味わいの食材は、八丁味噌に掛かってしまえば手も足も出ません。 そういう意味では牡蠣でも舌触りだけで、味わい的にはまさに味噌も◯◯も...（自粛） イヤイヤ、しっかり八丁味噌の味わいと、うどんのコシを楽しみました！ ご馳走様です。