●2015年3月8日(日)雨 11:46訪問 12:14着丼。2015年64杯目(3月6杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県甘楽郡下仁田町馬山にある『うどん茶屋なおい』に訪問をして【チゲ鍋うどん(御飯・漬物付)1,190円】を頂きました。お店の名前にうどんとい文字があるので今回は、うどんにしました。残念ながらランチメニューは、土・日・祝日を除く平日限定のメニューです。
●訪問時に先客はいませんでした。その後、12人が来店しました。比較的に家族連れや友人同士の客が多く、一人で来店する人は少なく感じました。一番客で注文しましたが注文してから着丼までに30分位かかりました。忙しい時は、控えて時間に余裕がある時に訪問した方が良いかも知れません。
●チゲ鍋うどんには、しめじ、白菜、大根、人参、ワラビ、油揚げ、ミツバ、生卵、椎茸、ふ、刻みネギ、大根おろしがトッピングされていました。
●麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、熱いピリ辛スープで美味しかったです。他の人が注文していたそばとうどんの合盛りが美味しそうでしたので次回の訪問時に注文したいと思います。
●健康には、良くないと思いながら本日もスープを全部飲み干しました。ご飯も頂き、お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★

うどん：http://gunma.udondb.supleks.jp/u/48187/review