予てより気になっていたこちらこくわがたへ。
界隈には年に数回の所用が出来るのですが、主に週末なため、タイミングが合わなかったんですよね～
所用を済ませ開店予定時刻の５分前に店舗到着。列４番手に接続すると私の後にも３名ほど列が伸びました。
券売機と対峙。ちょっぴり解りにくいメニュー構成（汗）ＨＧってなんの略でしょう???
標記の品名について、記憶が曖昧で、正式なものかどうか・・・
食券には「エイチジー」としか書かれていなかったような・・・（汗）
さて置き、冷やしを所望したこともあって、順番前後しま～っすと後客にバンバン追い越され、食券購入後およそ１２分で番号呼び出しです。
うんうん、実に美味そうなビジュアルですｗ
角のたった鶏天の衣が魅力的。受け渡し口に配備の生姜と天かすを少々トッピングしカウンターへ戻ります。
先ずはうどんの一本食いを慣行。
いやぁ～主張の強いうどんですなぁ!!
手延べ・手切りの様を見ていたので、期待は大きかったのですが、期待通りですよ!!
ごつっとした歯切れとモチっとした滑らかさが同居したような何ともいえない食感なんですよね～
卓上のボトルからしょうゆを廻しかけズバっと啜ります。
喉越しもいいですねｗ
揚げたての鶏天はサクッとした衣がいいですね～
塩梅も適度、芳しい香り。ジューシーなモモ肉。

うどん店開拓はほぼ他力本願な私。
こちらも諸兄のレビューを拝見していなければ足を運ぶことは無かったと思われます。
足を運んでみてよかったですｗ