9カ月続けていた同店月替わりの実食なのですが、昨年12月で途絶えてしまいました（涙）
12月はクリームシチューうどんだったようですね。家でもどきを作ってみることにします（笑）
済んだことは仕方なし。
1月のうどんは「しっぽく」とのこと。週替わり天の「えびとチーズの春巻き天」も併せていただくことに。
大根、ニンジン、ブナシメジ、サトイモ、鶏肉とどことなくお雑煮を連想させるビジュアル。
ただ、うどんは煮込まれたものではなく、茹でた麺に濁りの少ない具沢山のおつゆを注ぐタイプのようです。
いつものようにお葱をたっぷりとセルフ盛し完成。
うん、素朴ながらも間違いのない美味しさ。
この日はうどんのコンディションも良好な様子。

蛇足となりますが、週替わりの「えびとチーズの春巻き天」について。
こちらについてはサブメニューではございますが、生えびのプリッとした仕上がりが好印象。
も、春巻きというネーミングからパリッとしたイメージで臨んだのですが、皮はてんぷら衣の影響か??
想定外にしっとりとした仕上がりでした（汗）

月替わりの連続食は途絶えましたが、今年は毎月お邪魔できるように…
って、全然デフォルトメニューいただいてないなぁ（汗）