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うどんを蕎麦用出汁で!!いつもは、関西風お出汁で頂くうどんを、この日はわがまま言って蕎麦用お出汁でお願いしました。いつも通り券売機でたぬきうどんを購入しようとして、300円を投入してボタンをポチリ。………あれ?反応しない?あっ!!いつの間にか10円値上ガリしてます!仕方がないので、追加の10円玉を入れて購入。カウンターへ出す時に『蕎麦出汁で』と伝えて、しばし待つ事に。うどんはゆっくり温める為、その間にも後客さんのお蕎麦が、次々と提供されていきます。待つ事4人目にして、わがままいっぱいのたぬきうどんが提供されました。おーー!いつもの透き通った出汁と違って、黒い出汁のビジュアルも中々素敵です。無料の刻みねぎと、柚子七味唐辛子&七味唐辛子の2種類を、ドバドバと振り入れて頂くことに。先ずは出汁を一口、うんうんいつも通りの蕎麦用出汁のお味。そしてうどんを一口、なんだかいつもと違って不思議な感じです。関西風の透き通った出汁も良いですが、関東の人間としては、この方がしっくりくる様な感じです。食べ進めるうちに、うどんがどんどん茶色く染まってきて、これまた良い感じ。いつも食べ慣れている小諸さんが、なんだか新鮮に感じます。wわがまま言って作って頂いたので、完食・完飲してごちそうさまでした。
いつもは、関西風お出汁で頂くうどんを、この日はわがまま言って蕎麦用お出汁でお願いしました。
いつも通り券売機でたぬきうどんを購入しようとして、300円を投入してボタンをポチリ。………あれ?反応しない?
あっ!!いつの間にか10円値上ガリしてます!仕方がないので、追加の10円玉を入れて購入。
カウンターへ出す時に『蕎麦出汁で』と伝えて、しばし待つ事に。うどんはゆっくり温める為、その間にも後客さんのお蕎麦が、次々と提供されていきます。
待つ事4人目にして、わがままいっぱいのたぬきうどんが提供されました。
おーー!いつもの透き通った出汁と違って、黒い出汁のビジュアルも中々素敵です。
無料の刻みねぎと、柚子七味唐辛子&七味唐辛子の2種類を、ドバドバと振り入れて頂くことに。
先ずは出汁を一口、うんうんいつも通りの蕎麦用出汁のお味。
そしてうどんを一口、なんだかいつもと違って不思議な感じです。関西風の透き通った出汁も良いですが、関東の人間としては、この方がしっくりくる様な感じです。
食べ進めるうちに、うどんがどんどん茶色く染まってきて、これまた良い感じ。
いつも食べ慣れている小諸さんが、なんだか新鮮に感じます。w
わがまま言って作って頂いたので、完食・完飲してごちそうさまでした。