メニューが豊富で何度行っても迷っちゃいます。
今日はカレーの気分だったのですが、〆のカレーライスのためミニ角煮丼もプラス(炭水化物重ね喰いはやめないといけないのに、、、)。
うどんが信じられないくらいモチモチ。
啜ると喉につっかえるので要注意(笑
つけだれのカレーは意外とマイルドでこれだけでも十分美味しいですね。もう少しスパイシ... 続きを見る

マツコの知らない世界で紹介されたお店巡り。本日は狭山ヶ丘まで来ました。

狭山ヶ丘駅を降りて住宅街のほうへ進み、10分弱歩くとたくさんの人が群がる民家を発見。間違いない、こちらですね。

うどきち。

民家を改装したとのことですが、たしかに外観は普通のお宅。先日、大宮のスリランカ料理を食べた時も普通... 続きを見る

この日のTWランチは久しぶりに自家製うどん うどきちへ✨

未食の鶏塩肉汁うどんをハイブリッド麺に変更です。本当は極太でコシが強い田舎麺が食べたかったのですが、この日は既に完売でした💦

ハイブリッド麺は、うどんと中華麺のハイブリッド✨

茶色いツルモチ麺が旨い。しかも長い😅
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土曜の１３時半前に到着。こちらのウルトラもち麺に興味を持って来店。駐車場は全て埋まっており、近くの駐車場に停めて来店すると、駐車場が２台分空いていた・・・。靴を脱いで入店すると待つことなく入室でき、席には間隔とビニールシートでコロナ対策がなされおり、カウンター席に案内される。予定通り掲題のメニューをオーダー。量を確認し、並で３００ｇとのことだが「皆ペロッと食べてますよ」との回答... 続きを見る

初訪問です。お目当ての肉そばがなく、肉汁うどんを注文です。
麺は興味本位でｳﾙﾄﾗもち麺にしました。
やや強気の価格設定です。
写真がﾋﾟﾝぼけですみません。

つけ汁はほど良い出汁で旨いです。
麺は紹介されてた通り、まさに生麩に近い食感、風味でもちもち感があります。
うどんの常識を変える麺なのですごいと感じ... 続きを見る

今年の思い残しは今年のうちに。ずっと気になっていた『うどきち』さんのカレーを頂きに行って来ました♪
　畳の上で待つこと10分程でご対麺。頂きま～す！


　まずは噂のうどん粉×ラーメン用小麦のハイブリッド麺を一本ツルリ。
　食感はまさに打ち立て＆茹で立てのコシの強い『うどん』の様！一方お味の方は、かすかに渋みにも似た芳ばしさがあ... 続きを見る

相変わらずつけ麺の撮り方が定まらない…ｗ
少し長めのレビューご容赦下さい

9/9(月)11:15頃先客0後客5
この日も公休～♪
仕事が月のシフト制なので前半頑張ると後半は連休ラッシュ(￣▽￣)
相方にはちゃんと要望通り好物のシャキシャキレタスサンドとアイスを買って帰ったので一片の抜かり... 続きを見る

2019年9月上旬　赤肉汁うどん並（ハイブリッド麺に変更）880円（税抜）＋ミニもつ丼320円（税抜）
今話題のハイブリッド麺を食べに此方を訪問。カーナビの指示に従い住宅街の中を行くと民家を利用した店舗を発見。開店時間を少し過ぎていたので店内待ちが5名。ウエイティングリストに名前を書いてから、少し先のコイパに車を駐めもどってくる。
20分ほどで座敷席に案内さ... 続きを見る

この日は久しぶりに娘達と一緒にこちらへ。

こちらは一軒家の座敷タイプのお店なので、小さい子を連れて行っても安心ですね。子供用の椅子やフォークや器もあります。

最近は、冷やし黒ごまうどんも提供されているんですね。冷やし黒ごまうどんで麺をハイブリッド麺に変更しようとオーダーしたのですが、冷やし黒ごまだとハイブリッド麺が硬くなるので、おすす... 続きを見る

[訪問時期] 2018年6月中旬（休日） 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] カレー肉汁うどん（並少なめ、ハイブリッド麺に変更）
[価格] 950円
[つけ汁] 豚＋魚介/カレー
[麺] 中太麺（230g位）
[トッピング] 豚バラ肉、カリカリポテト、キャベツ、葱、... 続きを見る