2016.7.2 12:20頃 古い友人達との年に一度の旅行中に訪問。コチラは水沢うどん街道にあるお店。不勉強で知らなかったんですが、水沢うどんは日本3大饂飩のひとつだそうで(^^;
小上がりの座卓に案内され、各々好きな饂飩を注文。小生はSAでおやつを食べていたのでシンプルな「とろろざるうどん」を注文。ワイワイ談笑しながら待つこと10分ほどで順次配膳されました。

麺は太麺ストレート。さぬき饂飩と比べるとやや細めかな。ツルッとしたのど越しと、強すぎない程良いコシがあります。麺量は以外と多め。

つけ汁は鰹の効いたもので、醤油の辛さは中庸。とろろが最初から入ってましたが、とろろの量がもう少し多いと嬉しいですね。
その他は、スナックインゲン、甘辛く煮つけた椎茸。薬味3種。
友人から分けてもらった、舞茸天も美味しかったです♪。なんでも名物なんだとか。

前評判だと「水沢うどんは量が少ない」みたいな話だったんですが、意外と多めなんでお腹いっぱいになりました。饂飩自体は美味しかったですが、さぬき饂飩との差は確かにあるものの、それ以上のことは正直良くは分かりません。違いが分からない男なんで、、、(^^; 御馳走さまでした。