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関西風うどん始めましたコチラ「蓼科」の店頭に「関西風うどん始めました」の文字があることは、ちょっと前から知っておりましたが、何気に放置しておりました(汗)ってことで本日重い腰を上げ伺った次第です。場所は赤坂見附駅上。ビックカメラの傍らにお店はあります。入口右手に券売機。お店はお姉さん1人で切り盛りかと思えば、お隣に座れるイートインスペースがあり(夜は居酒屋)。そちらに大将と女将さんがいらっしゃいます。野菜天は、ごぼう、玉ねぎ、春菊などからセレクト出来るので、ちょうど揚げ立ての「春菊天」を頂いた次第です。関西風のおダシは個別に温めですね。おダシは確かに白醤油。しかしながら、アーティフィシャルなフレーバーで、化学の力をタップリ感じることが出来ます。うどんはキッチリ立喰仕様の半生麺。グズグズな食感は、おじいさんでも美味しく頂けます。完食。ご馳走様でした。
コチラ「蓼科」の店頭に「関西風うどん始めました」の文字があることは、ちょっと前から知っておりましたが、何気に放置しておりました(汗)ってことで本日重い腰を上げ伺った次第です。場所は赤坂見附駅上。ビックカメラの傍らにお店はあります。入口右手に券売機。お店はお姉さん1人で切り盛りかと思えば、お隣に座れるイートインスペースがあり(夜は居酒屋)。そちらに大将と女将さんがいらっしゃいます。野菜天は、ごぼう、玉ねぎ、春菊などからセレクト出来るので、ちょうど揚げ立ての「春菊天」を頂いた次第です。関西風のおダシは個別に温めですね。おダシは確かに白醤油。しかしながら、アーティフィシャルなフレーバーで、化学の力をタップリ感じることが出来ます。うどんはキッチリ立喰仕様の半生麺。グズグズな食感は、おじいさんでも美味しく頂けます。完食。ご馳走様でした。