●2017年2月23日(木)晴 12:07訪問 12:11着膳。

●2017年43杯目(2月21杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が14℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅東口イーサイト高崎)にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が5人並んでいました。その後、多数が来店して行列が途切れる事なく並んでいました。

●今回は【日替わりセット(きつねうどん＋いか天＋こんぶおにぎり)550円】を大盛無料でしたが並盛で注文しました。

●注文時に男性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●3分後に発注した｢日替わりセット｣が着膳し、Suicaで料金を支払いました。

●先ずは、きつねうどんのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺といか天、こんぶおにぎりを食べました。

●きつねうどんには、大きな油揚げ、揚げ玉、刻みネギがトッピングされていました。

●揚げ玉と刻みネギは、料金を支払う前に自部で好みに応じてトッピングしました。

●スープは、あっさりして薄めの出汁がきいた醤油スープでした。

●麺は、もちもちして食感の良い極太麺でした。

●大きく甘い味付けの油揚げが美味しかったです。

●健康に注意して、きつねうどんのスープを少し残しました。

●美味しかったので再訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★