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※冷 山菜ぶっかけ 130円相当土曜の13時半前に到着。来店時状況はメインで提供されたカレーデータベースで。広い駐車場で、車も停めやすいお店で、この時間半分程の入りであった。店員さんもきちんと捌いており、好印象のお店である。うどん店なのでセットでオーダー、周りはやはりうどんを食べている方が多かった。出てきたセットは小さい器に業務用の山菜と輪切りねぎが載ったビジュアルで、美味しそうに見えた。食べてみると、強いコシが特徴的でエッジも効いていて美味しい!冷のせいかつゆは醤油の味が目立っているが、ガシッとしたうどんの食感と相俟って一体感がある。肌理にややざらつきがあるのは、つゆを絡ませる仕様なのかと思った。量は一口サイズであるが、満足感はあった。山菜は業務用のモノであるが、これは致し方ないところ。逆にフレッシュであったら驚きである。価格を考えると多めの量だと思った。ねぎの方はよくある仕様であった。うどん店ならではのコシのしっかりとした味わいで、セットのサイズでも手を抜いていないのに好感が持てた。具材もボリュームがあって満足できるうどんであった。つゆがやや醤油味が強めに感じられたが、もう少し鰹出汁が見えてもいいかなと思ったが、価格を考えると充分納得のいく一杯であった。会計をして退店。“北本トマトカレー”のPOPを横目に退店した。
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土曜の13時半前に到着。来店時状況はメインで提供されたカレーデータベースで。広い駐車場で、車も停めやすいお店で、この時間半分程の入りであった。店員さんもきちんと捌いており、好印象のお店である。うどん店なのでセットでオーダー、周りはやはりうどんを食べている方が多かった。
出てきたセットは小さい器に業務用の山菜と輪切りねぎが載ったビジュアルで、美味しそうに見えた。食べてみると、強いコシが特徴的でエッジも効いていて美味しい!冷のせいかつゆは醤油の味が目立っているが、ガシッとしたうどんの食感と相俟って一体感がある。肌理にややざらつきがあるのは、つゆを絡ませる仕様なのかと思った。量は一口サイズであるが、満足感はあった。山菜は業務用のモノであるが、これは致し方ないところ。逆にフレッシュであったら驚きである。価格を考えると多めの量だと思った。ねぎの方はよくある仕様であった。
うどん店ならではのコシのしっかりとした味わいで、セットのサイズでも手を抜いていないのに好感が持てた。具材もボリュームがあって満足できるうどんであった。つゆがやや醤油味が強めに感じられたが、もう少し鰹出汁が見えてもいいかなと思ったが、価格を考えると充分納得のいく一杯であった。会計をして退店。“北本トマトカレー”のPOPを横目に退店した。