７月２０日木曜日、午後８時過ぎに訪問。
外食するつもりはなかったが、こちらへ。
今回は、カレー、ラーメン、うどんも戴いた。
で、それぞれに記載。
主要なことは、ラーメンの方に。

〆として、これを試してみたくなった。
うどんは、種類が多い。
きつねうどんなんぞは２００円とある。

やや時間がかかって出てきた。
寿司屋なので、寿司を喰らっていたのだが、
はま寿司、なんか旨いと思う。
あのゼンショウがやっているのだが、
すき家で、おもしろそうな丼を出してくる。
そのアイデア、器用さが出ているのか。
しつこくなくて旨い、素材自体は値段が値段なので、
新鮮さなんて求めていない。
どう冷凍技術を、多少難がある素材でも、といったところ？

１００円寿司って、ネタがしつこい感じがする。
はま寿司はそれを余り感じない気が。

で、このメニュー。
量は多いわけがない、お椀のレベルである。
うどんと、大根おろし、そしてすだちが半分。
すだちはもったいないので、なんとか全部搾り取ろうとか。
なんなら食べてしまおうかと。
大根おろしはそこそこの量。
うどんは、冷凍麺である。

この汁が、甘しょっぱくて、とても気に入った。
大根おろし、すだちこれで、さっぱり感を注入。
さっぱりしているのではなくて、柑橘系の味をつけているのである。
汁は、濃かった。
冷やしだし、夏にはぴったり。
もっと、麺を足して、一人前ワンコインくらいで、
出して欲しい。

で、汁が残ったが、もったいないので。
さらに、キスの天ぷらのお寿司を頼んだ。
もちろん１００円。
この天ぷらを残り汁に突っ込んだ。

このうどん、天ぷらメニューの汁としても使える。
使えるどころか、汁として使うべき。
ただ、天ぷらのついたうどんにはしないで欲しい気がする。
やりたい人は、天ぷらを頼むと云うことで。