8月4日 1340分 前客5 後客4名

2回目の訪問。混んではいないが、１人１人オーダー後に調理&提供&お会計の流ゆえ常に待ち列ができてる。

タヌキうどん（470円）S豆腐（210円）

大きなポリタンクに入った麦茶、キンキンに冷えている。ごろごろっと大量に冷やしているから、部活の美味さというか、これぞ夏には最高の一杯。（結局5杯飲んだ）

クリアなスープ。所謂関西風出汁とも異なる唯一無二の塩だし、じわりうまい。これぞ出汁！旨味つまってます余計なものはなんもない！的な潔さすら感じ、乾いた体にすすすっと染み込んでいく。僕はたぬきが好きだからデフォルトたぬきにしてしまうんだけど、出汁を存分に味わうならこの一杯はかけが一番かもしれない。

うどんはこちらも珍しい、ひもかわうどん。元々初めてこの店に訪問したきったけは、ひもかわうどんを食べてみたいと思ったからだ。ただ、想像していた一反も麺的なビレンビロンの超幅広うどんではなく、きしめんとほうとうの中間くらいの太さに厚み。え？これひもかわうどんですか？と聞いてみたら、うちは全部ひもかわですよ、と言われたのをおぼえてる。ただ、美味かった。平打ち太麺のとゅるんと滑らかなのど越しが、塩だしと素敵な相性。まぁまぁ柔らかめでもあるので、流れ込むという感触がその通り。

染み込み染み込みの煮豆腐は、完全に反則な美味さ。ちょっとだけ山椒がまたいいスパイスで。この小さなサイズの豆腐ごはんだけでビール２本は空になる。

ごちそうさまでした。
値段は高めだけどそのクオリティに今回も大満足。また来ます！