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「丸天ひやかけ」@丸香の写真9月6日水曜日、午後5時前に訪問。
夏休みのサボりーのこの日、
折角来たので、まだ何か喰らいたいと。
本当は、用心棒の冷やしまぜそば。
もうすぐ終わりなんだろうが、ただあれしつこいからね。
まぁ、食べなくてもいいかと、腹を抱えて。
そもそも、二郎なども見に行く気にもならなかった。
腹が詰まっていてね。

もう帰ろうかという時にこの前を通ったら、
空き席がそこそこ合ったで、入ってしまった。
そのあとも人は、ぽつぽつと入ってくる。
大きくない店だが、厨房よりも案内の人が多いくらい。
ひとり位の差だが。
案内といっても、要は効率よく詰めて座らせること。
とっとと注文を取らせること。
そうしないと、待っている次の客に迷惑?
まぁ、人気店だから当たり前。

麺を増さなくてもいいかと思った。
ふつうのかけうどんに、上天と丸天がある。
かけは、温も冷やしも出来る。
丸天?と思いながらもそれにした。
で、出てきたときは、ちょっと???と思ったが。
そういや丸天て薩摩揚げ?だった気も。
ひとりひとりにお品書き渡して、注文を取るのだが、
ちょっと読んでもよくわからなかったり?

この丸天、まぁ薩摩揚げです。
私は、薩摩揚げ好きなので、良かったかなと。
擦ったショウガもついてきた、それを丸天にのせ、醤油を垂らす。
丸天は大きくて、これで一杯やれそうだなと。
飲みもしないくせに。
ちょと見ると、ビールはあった。
丸天は、自家製?だろうか。
豆系の野菜が練り込んであって、まぁ美味しい。
お腹が余り空いていないのが惜しい。
御飯のお供になりそうな。

うどんは並で、でないと食い過ぎだからね。
ここのうどんは、さぬきみたいに固くない、腰はある。
見た目、武蔵野うどんとは違う気が?
やはり、さぬきに近いのか?
食感は違うなぁ?
ただ、比較の指針となる四国のうどんが、丸亀とかだからねぇ??
しるは、しっかいと炒り粉の味がする。
水で溶いたろうくらいはっきりと。
しっかとした炒り粉味の汁、うどんとは別に味が染みてくる。
こうしてみると、うどんの汁って黒くなくったってと。
色は、醤油が作る。
つまり、醤油が入ってないのだ、多分。

卓上には天かす、あと粉唐辛子。
天かすは、丸亀?のように油、油していない。
何かお菓子のあられのようで。
うどんには、そんなに入れない。
出汁を味わいたい?というよりそんなにお腹空いてないから。
うどんは、しっかりと戴き。
汁も飲み干した。
おやつにしては、といった感じ。
ここのうどんて、たくさん喰うものでもないかな?

備忘。
八咫烏でラーメンを喰らった後、また少し雨が降ってきた。
パンの食べホの後、大盛りのラーメン。
いくら端麗系とはいえねぇ。
お腹はふくれている。
食い物って、お腹に入るんだなぁとしみじみ。

うどんを喰らった後は、神保町の駅に行って、地下鉄で帰ることに。
靴が少し雨で濡れている、雨に濡れだしたのが3時過ぎだから。
いつもの帰りに乗れる早いほうから2本目の快速急行に。
いつもより、混んでいるようだ。
もう食欲もなく、新百合で途中下車もしないで帰ってきた。
そもそもOPA休みだったし、それだとちとつまらないのだ。

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