●2018年3月1日(木)晴 21:30訪問 21:35着繕。

●2018年63杯目(3月2杯目)の麺研究です。

●高崎駅西口に設置されている温度計が10℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が10人並んでいました。その後も数人が来店していました。

●タイミングが悪く、うどんを茹でているところで注文までに少し時間がかかりました。

●今日は、「肉玉あんかけうどん」にしようかなと思って訪問しましたが「毎月一日釜揚げうどんの日半額」の文字に惹かれて【釜揚げうどん(大盛)390円】を190円で頂きました。

●並んでから5分後に発注した「釜揚げうどん」が着繕しました。

●着繕時にネギと天かすの有無を聞かれたので両方を入れて頂きました。

●スープは、あっさりして出汁がきいた美味しい醤油スープでした。

●麺は、もちもちした極太縮れ麺でした。

●美味しい釜揚げうどんを半額で頂き有り難うございました。

●健康に注意してスープを少し残しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★