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神田の立ち食いうどん屋さんへ。玉子かちくわ天無料の看板が気になっていた。いつまで続くのか、あるいは、ずっとこのままなのだろうか。ちくわ天をチョイスしたので、かけで十分と判断。 まずスープが良い。その辺の立ち食い蕎麦のうどんスープとは別物。上品なダシが利いているし、そこにユズが香る。後半は卓上のショウガを投入。表情の変化を楽しむ。 麺は近くの一福などと比べると粉っぽい気もするが、立ち食いのレベルを超えて本格的。端麗なスープに比べ、少し麺が強いか。無料の無ちくわ天は、なかなか旨い。これで３２０円は文句なし。
タイソン・バージョン中高年ニート
やっぱりネコが好き
まずスープが良い。その辺の立ち食い蕎麦のうどんスープとは別物。上品なダシが利いているし、そこにユズが香る。後半は卓上のショウガを投入。表情の変化を楽しむ。
麺は近くの一福などと比べると粉っぽい気もするが、立ち食いのレベルを超えて本格的。端麗なスープに比べ、少し麺が強いか。無料の無ちくわ天は、なかなか旨い。これで３２０円は文句なし。