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「ぶっかけうどん(¥320・ちくわ天サービス)」@ゆず屋製麺所の写真今日も中途半端な時間に入店、先・後客なし。
ぶっかけでお願いし、サービスはいつものようにちくわ天をコール。
この日は天かすと呼ぶのが申し訳ない「揚げ玉」まで入っている。
最初から摺りおろし生姜を2匙入れて、一気に啜っていきます。
前回ちょっと違和感のあった麺は、今日はコシも喉越しも抜群です。
最後に少しだけ柚子胡椒を落としてフィニッシュ、ごちそうさま。

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