郊外駅そば、ファミレス説！

本日はコチラ「しぶそば 武蔵小杉店」へ伺い「冷しちくわ天」を頂いて参りました。

場所は、東急東横線、武蔵小杉駅構内。昔はのどかな街でしたが、現在はタワーマンションが雨後の筍の如く林立し、住人が過飽和状態の如くあふれている。すっかり暮らしにくい街になってしまいました。

そんなトレンディな街の駅そばですが、至って普通な感じです。と言うか、平日ディナータイムに伺ったのですが、おひとり様女子が居たり、小さなお子様連れのファミリーが居たりと、都内の駅そばの雰囲気とは異なるものがあります。これが郊外の駅そばの雰囲気なのでしょうか？

さて「冷しちくわ天」。食券購入後、ふと不安になり、「うどんでも大丈夫ですか？」と確認しましたが、特段問題はありませんでした。「わさびお付けしてよろしいですか？」と逆に問われたので、「お願いします！」と応えて配膳されたのが写真の1杯です。

ちくわ天は1/2カットが2本で、1本分のちくわと言うのが嬉しいですね。わかめもわっぷりと盛られております。先ずは「ちくわ天」を頂くと、揚げたてではないものの、保温器で温められていたために、パリッとした歯応えがなんともイイ塩梅です。

続いてうどんをズバっと！冷たいおダシはそば用がベースだと思われますが、うどんだとおダシの絡みがイマイチで、ちょっと物足りない感は否めません。そうじゃなくても、冷たいおダシだとカツオの風味とか弱くなってしまうので、もっと濃いめのおダシでも良いのかなと思います。うどんは冷凍麺故に、割としっかりとしたコシでイイ塩梅です。

でも、何より美味しかったのは、残った冷たいおダシをそば湯で割ったもの。おダシの香りも立って、なかなかイイ塩梅です。と言う訳で、もちろん完食完飲。ご馳走様でした。

そう言えば、しぶそば制覇を一時頑張って進めておりましたが、ラスト1店舗のしぶそば 市が尾店を残して止まっておりました...　忘れない内に入っておかないとｗ