さようなら、阪急そば（涙）

以前、阪急そば 茶屋町口店のあった場所に居抜きでオープンされた「若菜そば 阪急茶屋町口店」。ブランドリニューアルの看板掛け替え？と思ったら、なんと阪急そば事業譲渡で消滅してしまったと言うこと...

鉄道系立喰そばの消滅は、ローカル店の消滅って感じで何とも寂しい限りです。とは言え、きっと中身は変わらなんだろうと分かりながらも伺って参りました。

お店は全く変わりなしｗ　本当に入口の看板が変わっただけじゃないか？って感じです。券売機も以前のままっぽいですし、おばあちゃん店員さんも多分変わっていないと思います。まぁ、以前の阪急そば 茶屋町口店に伺ったのは丁度１年前なので、本当のところは分かりませんがｗ

さて「天ぷら」。天ぷらとは名ばかり、時間が経てば天ぷらはぐずぐずに崩れ、たぬきになります。一応天ぷらの具材は入っておりますが、干し海老が２尾。これがカリカリの歯応えとなっております。うかうかしていると、干し海老はおダシの中に落ちてしまうので、サルベージしないと頂けません。

おダシは、うどんとそばの両方に対応したものなので、ちょっと濃いめ。と言っても関東のおそばのダシから比べれば５倍希釈と言う感じでしょう。それは塩分だけの話で、おダシの風味の話ではありません。半生のうどんももちろんゆるゆる。もちろん完食完飲。ご馳走様でした！

十三駅の阪急そばが無くなっていたのは、そう言う事だったのかぁ～と...　Adios!阪急そば（号泣）