●2019年12月31日(火)晴 12:05訪問 12:11着膳。

●2019年342杯目(12月36杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が15℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅東口)にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数並んでいて、その後も多数が来店しました。

●今回は、期間限定販売の【大海老天うどん(並盛)690円】を注文しました。

●並んでから6分後に発注した「大海老天うどん」が着膳しました。

●大海老天うどんには、海老天ぷら2個、蒲鉾、ワカメ、揚げ玉、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い極太縮れ麺でした。

●スープは、あっさりして薄味の醤油スープで美味しかったです。

●海老天ぷらは、大きくて揚げたてでサクッとして柔らかくて美味しかったです。

●定期的に限定メニューを販売してくれるので食べに来るのが楽しみです。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆