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油かす＠松屋！本日はコチラ「松屋」へ伺い、「油かす」を。更にはエクストラで「生玉子」を頂いて参りました。場所は、阿倍野/天王寺にある「あべのウオーク」と言うショッピングモールの中にお店はあります。ちょっと場違いな感は否めませんが、しっかりとその存在感は醸し出されておりますｗさて「油かす」。きっちりおダシで油かすを炊いております。ほんのちょっとの時間ですが、でも、それで十分におダシに油かすの甘味がでております。タマネギも一緒に炊かれているので、それもあって甘味は充分です。油かすはグニグニの歯応えでイイ塩梅ですね。おネギもタップリが嬉しい限りです。うどんは半生麺。変わらぬ松屋品質。生玉子を絡めて頂けば言う事無しの旨さ。でも、ちょっと甘過ぎる感もあり、途中で七味唐辛子を振ってスパイスアップ！ いやー、やっぱり大阪は油かすうどんですよね！ すっかり高級品になってしまいましたが... もちろん完食完飲。ご馳走様でした！
あかいら！
続、呼塚の男
鶉
本日はコチラ「松屋」へ伺い、「油かす」を。更にはエクストラで「生玉子」を頂いて参りました。
場所は、阿倍野/天王寺にある「あべのウオーク」と言うショッピングモールの中にお店はあります。ちょっと場違いな感は否めませんが、しっかりとその存在感は醸し出されておりますｗ
さて「油かす」。きっちりおダシで油かすを炊いております。ほんのちょっとの時間ですが、でも、それで十分におダシに油かすの甘味がでております。タマネギも一緒に炊かれているので、それもあって甘味は充分です。油かすはグニグニの歯応えでイイ塩梅ですね。おネギもタップリが嬉しい限りです。
うどんは半生麺。変わらぬ松屋品質。生玉子を絡めて頂けば言う事無しの旨さ。でも、ちょっと甘過ぎる感もあり、途中で七味唐辛子を振ってスパイスアップ！ いやー、やっぱり大阪は油かすうどんですよね！ すっかり高級品になってしまいましたが... もちろん完食完飲。ご馳走様でした！