●2021年1月20日(水) 晴 20:28訪問 20:30着膳。

●2021年6杯目(1月6杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が2℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F(高崎駅東口)にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●閉店間際のため訪問時に先客が数人いました。

●今回は、店頭前にあったメニュー写真に惹かれて【鶏天カレーうどん玉子あんかけ添え(並盛)690円】を注文しました。

●注文時に店員から「ネギ」と「揚げ玉」の有無を聞かれたので両方をお願いしました。

●注文してからお膳を準備して待っていると2分後に発注した「鶏天カレーうどん玉子あんかけ添え」が着膳しました。

●鶏天カレーうどん玉子あんかけ添えには、鶏天3個、刻みネギ、揚げ玉、おろし生姜が豪快に盛り付けてあり、麺が見えませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い極太麺で麺の量が適量に感じました。

●スープは、細かく切った具がたっぷり入った玉子あんかけとカレースープで美味しかったです。

●鶏天は、大きな鶏肉が薄味で柔らかくて美味しかったです。

●玉子あんかけとカレーと麺の相性が良くて非常に美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。

●美味しいうどんをリーズナブルで味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：カレー

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★