日曜　晴　初訪
12：50　到着　外待ち２に接続
13：05　着席
13：14　着丼

日曜日、相変わらずのお仕事です(;´･ω･)
そんな時は、好きなものを好きなだけ食って、憂さ晴らし(*^▽^*)
と言う事で、BMしていた此方に御邪魔(^_-)-☆

車を駐車場に滑り込ませ、お店へと急ぎます。
やはり人気店、13時になろうかというのに外待ちしています(;^ω^)
私もそそくさと外待ちの列に加わります(;'∀')

待つこと約15分、店内カウンター席に通されます。
オペは厨房内に店主殿と奥様、ﾌﾛｱｰに店主殿か奥様のお母様でしょうか、
3名体制、奥様は厨房とﾌﾛｱｰを忙しく行き来しています(@_@)
店内は白で統一され、綺麗でっ広々とした印象(*^^*)
やはり綺麗なお店は気分が良いですな(*^-^*)
そうこうしてるうちに、奴が、店主殿に伴われてやって参りました(*^▽^*)

イヤぁ～)^o^(
いい麺ツラしてますなぁ～(*‘∀‘)
武蔵野うどんの象徴、耳もしっかりと鎮座しております(*^。^*)
では早速麺の一本食いから( *´艸｀)

麺
麺は平太打ち、冷水でしっかりと冷され、
これでもかと言うほどの歯ごたえが有ります(*^^*)
私、この麺好きだなぁ～)^o^(
シッカリと腰が有るのですが、エッヂが立ちすぎているという感じはしません。

汁
つけ汁はホンノーリ甘目ですが、甘くは有りません。
鰹をしっかりと感じられるつけダレですが、
塩味は然程強くなくバランスがとれてますなぁ～(*^^*)

具材
具材は汁の中に、しめじ・エノキ・豚バラ・茄子・玉ねぎと言ったところ
汁にきのこや肉のエキスが溶けだして、最高ですな(*^-^*)

天ぷら
天ぷらはピーマン・かぼちゃ・ごぼう・大葉・ヤサイかき揚げ・ちくわ
と言ったところ、衣も薄く、サクッとした仕上がりで、
季節のお野菜を堪能、美味しゅうございます( *´艸｀)

麺を汁に付け、豪快に啜れば、脳汁が溢れ出て、
幸せ度MAX( ◠‿◠ )
本日も、ごちそうさまでした(＾◇＾)

イヤぁ～美味しい一杯でした(*^-^*)
武蔵野うどんは都心から離れているところが、圧倒的に多いのですが、
此方はどちらかと言えば近い部類、
ご夫婦でとても頑張られていますし、再訪確実です(*‘∀‘)
あぁ～次は何を食べようかなぁ～(#^^#)