520円+野菜増量110円+【限定】紅生姜かき揚げ170円。2021.07.29(木)、19:00前に訪問。フードコート空いている。受取口に生姜、天かす、つゆ等。

生麺。変わっていなければ、オーストラリア産主体に国内産等配合、小麦全体に60%しか含まれない「最も質の高い一等粉」のみ使用。

冷蔵庫弱温度。キンキンに冷えだと最高なのだが、冷たさはイマイチ。
生姜玉葱ドレ。マイルドな生姜風味に和風玉葱ドレといった感じ。
あまりかけていないように見えたが、しっかり全体に味が入る。

久しぶりに食べたが、野菜のバランスはシーズンや店などで変わる？
千切り大根、人参がメインのイメージだったのだが、サニーレタスがメイン。
オクラたっぷり。鶏ささみもそこそこ量。
以前は揚げゴボウだった気がするが、揚げカボチャになっている。
仕様なのか湿気っているのかサクサク感なし。甘みも少しある。ゴボウのほうが間違いない。

断面長方形太ほぼストレートの讃岐うどん。
水締め。表面少し柔らかさを残し、中にコシ。
ドレはうどんにもしっかりと合う。
麺量は少なめ、100gくらいだろうか。サラダメインで食べるにはちょうどいい。

無料生姜の味プラスは有効。天かすはなくてもいいかも。
限定の紅生姜かき揚げは吉野家コラボ。衣が多い。熱が入っているのもあり、紅生姜の辛み風味は弱めで期待値より下の味だった。

大根多めでキンキンに冷えたやつだと最高なのだが。
店と時期によるのだろうか。また食べると思うが、どこでいつ食べるかでけっこう変わりそうかも。