レビューやランキングで探す、日本全国うどん情報
松山出張、2階レストランで食べた鯛飯がイメージと違って炊き込みではなくセルフ漬け刺身、それはそれで美味ながら物足りず、1階のこちらに。立ち食い。マドンナはおられず券売機もなく少々無愛想気味の女性店員さんに一番人気という標記をお願いしました。出汁はいりこのじんわり素朴な旨みと適度な塩気で非常に味わい深い。麺は所謂讃岐うどんの剛性はなく、つるつるの啜り心地にもっちり食感。じゃこ天は身も骨も一緒にすり潰してありザラついた口当たり、若干のクセが良いですね。天かすも魚の風味が染み込んでおり美味でした。あと具材はかまぼこ、ワカメ、ネギ。その土地土地で食べるものは普段より美味しく感じられますが、実際に美味しいのです^_^
立秋
カナキン
Lac食と旅のつぶやき
マドンナはおられず券売機もなく少々無愛想気味の女性店員さんに一番人気という標記をお願いしました。
出汁はいりこのじんわり素朴な旨みと適度な塩気で非常に味わい深い。
麺は所謂讃岐うどんの剛性はなく、つるつるの啜り心地にもっちり食感。
じゃこ天は身も骨も一緒にすり潰してありザラついた口当たり、若干のクセが良いですね。天かすも魚の風味が染み込んでおり美味でした。
あと具材はかまぼこ、ワカメ、ネギ。
その土地土地で食べるものは普段より美味しく感じられますが、実際に美味しいのです^_^