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丼に入れて渡された麺を、テボに入れて自分で温める超セルフ店。中華麺と一緒の「ちゃんぽん」で。鰹節もあると思われる出汁は強めの味わい。天かすでパワーアップするとかなり旨い。うどんはそれほど太くないタイプで、噛むといさぎよくすっと切れる。ボソボソ感もあって独特の質感だな。
テボに入れて自分で温める超セルフ店。
中華麺と一緒の「ちゃんぽん」で。
鰹節もあると思われる出汁は強めの味わい。
天かすでパワーアップするとかなり旨い。
うどんはそれほど太くないタイプで、
噛むといさぎよくすっと切れる。
ボソボソ感もあって独特の質感だな。