●2023年7月27日(木) 晴 12:08訪問 12:12着膳。

●2023年191杯目(7月21杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が36℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F（高崎駅東口）にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が多数並んでいて、その後も多数が来店しました。

●今回は、2023年9月上旬まで期間限定の【鬼おろし豚しゃぶぶっかけ（並盛）740円】を「クーポン」を使用して710円で注文しました。

●注文して列に並んでいると4分後に発注した「鬼おろし豚しゃぶぶっかけ」が着膳しました。

●鬼おろし豚しゃぶぶっかけは、麺の上に豚しゃぶ、大根おろし、柚子、茄子、刻みネギ、揚げ玉が鮮やかに盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い極太麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいてあっさりした冷たい醤油スープで美味しかったです。

●スープと大根おろしと柚子の相性が良くて非常に美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●支払いでSuicaが使用できて、JREポイントとdポイントの両方が付与されるので大変便利だと思いました。

●美味しいうどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★