2024年1月の青春18切符旅二日目の夕飯、直前にお隣のキャベツ焼きさんでキャベツ焼き200円(値上げしてました)を食べ、すぐに隣の錦そばさんへ。

　土曜日20:31の来店で先客ゼロでした。店員さんは男性1名でした。

　注文は？

　スタミナうどん410円
　かけうどんが250円で、月見(生卵)が70円、天ぷらが90円で410円、シンプルに加算されていくスタイルです。

　注文から90秒位で登場！

　おつゆ：関西風の透き通ったダシで、じんわりと旨味を味わえます。文句なしに美味いです。

　麺：安田製麺所？の袋入りうどんを使用している様子です。ぽよっと柔らかく、ソフトな食感は関西スタンダードでした。麺量も1袋分の180グラム程度って感じでした。

　具：ネギ、生卵、天ぷらなど。天ぷらですが、関東ではお目に掛かれない、小エビと衣の塊です。天ぷらと言うよりも、ほぼ天かすかも…。これならば、月見320円に天かす10点でも似たような味になるかも…小エビを過小評価するとそう言う事になっちゃいます。

　感想：難波周辺には安いうどんそば屋さんが何軒かあり、そのうちの一つです。ですがこのお店、立地が悪いのかあんまし話題になりません。今回行ってみて、全然良い店だなと感じました。なんなら、全メニュー制覇もしてみたいと思いました。