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今月一杯で店を閉められるとの事で、最後のチャンスとばかりに、少し無理して訪麺。僕にとって２度目にして最後の我龍さんなので、麺がしっかり味わえるぶっかけ風のにしました。麺の旨さは、言い様がないです。コシの強さとかモッチリ感とか喉越しとか、うどんに求める要素、全て高次元で備えてます。いや寧ろ、コシ？当たり前でしょ？てなレベル。全てにおいて、ハイレベルな旨さなんです。しかもその旨味が、舌ではなく喉で味わえます！親子天は鶏肉と味玉の天ぷらが乗りますが、どっちも流石の旨さ。鶏肉は胸肉？ささみ？脂身の無い淡白な肉です。熱々でコロモがサクッとしてて文句ない旨さ！味玉も否定するところが見つかりません。旨い！今週日曜の昼で閉店との情報ですが、馴染みの客が「また来年」と挨拶していました。って事は一時休業？来年復活するのか？教えてくれた同僚に内偵させよう。
宇治家
宇治家
最後のチャンスとばかりに、少し無理して訪麺。
僕にとって２度目にして最後の我龍さんなので、
麺がしっかり味わえるぶっかけ風のにしました。
麺の旨さは、言い様がないです。
コシの強さとかモッチリ感とか喉越しとか、
うどんに求める要素、全て高次元で備えてます。
いや寧ろ、コシ？当たり前でしょ？てなレベル。
全てにおいて、ハイレベルな旨さなんです。
しかもその旨味が、舌ではなく喉で味わえます！
親子天は鶏肉と味玉の天ぷらが乗りますが、
どっちも流石の旨さ。
鶏肉は胸肉？ささみ？脂身の無い淡白な肉です。
熱々でコロモがサクッとしてて文句ない旨さ！
味玉も否定するところが見つかりません。旨い！
今週日曜の昼で閉店との情報ですが、
馴染みの客が「また来年」と挨拶していました。
って事は一時休業？来年復活するのか？
教えてくれた同僚に内偵させよう。