●2024年9月20日(金) 晴 12:09訪問 12:18着膳。

●2024年166杯目(9月15杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が33℃を表示していました。

●今日の昼は、 群馬県高崎市栄町1-1 LABI1 LIFE SELECT高崎 5F（高崎駅東口）にある『しゃぶしゃぶ金光』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側にある予約をしておいた個室へ待たないで案内されました。

●訪問時に先客が3人いて、その後、5人が来店しました。

●今回は、「金光定食（タレカツ丼＋冷うどん）980円」を注文して女性店員にに写真撮影の許可を頂きました。

●個室のテーブル席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「金光定食」が着膳しました。

●金光定食は、タレカツ丼＋冷うどん＋野菜サラダ＋漬物がセットで980円という大変お得な定食です。

●定食の冷たいうどんは、麺の上に青ネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とタレカツ丼を食べました。

●麺は、もちもちして食感と喉越しの良い太麺で美味しかったです。

●麺の量は、少なめでした。

●スープは、出汁がきいてあっさりした冷たい醤油スープで美味しかったです。

●タレカツ丼は、ご飯の上に甘くて口当たりの良い薄味のタレカツが3枚盛り付けてあり、美味しかったです。

●ご飯の量を並盛にしましたがお腹が一杯になりました。

●リーズナブルで美味しい定食を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆