●2025年2月20日(木) 晴 17:51訪問 18:10着膳。

●2025年31杯目(2月13杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が4℃を表示していました。

●今日の夜は、埼玉県児玉郡上里町七本木京塚東2786-1にある『いっちょう 上里店』さんへ3人で訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、予約発券機で発券してから女性店員に案内されて右側にある個室テーブル席へ待たないで案内されました。

●訪問時に先客が数人いて、その後、多数が来店しました。

●今回は、「［1383］カレーうどん（並盛）1,098円」と相方が「お子さまミニいくら丼988円」「お子さまミニサーモン丼548円」「大もりうどん878円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると19分後に発注した「カレーうどん」が着膳しました。

●カレーうどんは、麺の上に豚肉とネギがたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもて食感の良い極太麺で美味しかったです。

●スープは、熱々で辛さが控えめのカレースープで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しいカレーうどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：カレー

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★