●2025年11月6日(木) 晴 12:12訪問 12:25着膳。

●2025年159杯目(11月2杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が22℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5Fにある『水沢うどん 水香苑 高崎モントレー店』さんへ電話予約をして2人で訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側奥にある予約をしておいたテーブル席へ待たないで案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。

●店員は、女性と男性が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、「Aランチセット（小もりうどん240g＋天ぷら＋おにぎり）1,080円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●前回の訪問時よりも90円値上げをされていました。

●テーブル席でセルフのお冷やを飲みながら待っていると13分後に発注した「Aランチセット」が着膳しました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とおにぎり等を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い極太麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいてあっさりした冷たい醬油スープで美味しかったです。

●最初は、麵をスープに付けた食べてお店の味を楽しみ、少し食べたらスープに薬味を入れて食べて別の味を楽しみました。

●おにぎりは、味のある炊き込みご飯で美味しかったです。

●天ぷらは、揚げたてで熱々の茄子、ピーマン、舞茸の天ぷらが盛り付けてあり、塩を付けて食べても美味しいのですがスープに付けて食べたら美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●代金の支払いでSuicaが使用できてJREポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●美味しい水沢うどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醬油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★