●2024年11月7日(木) 晴 12:11訪問 12:23着膳。

●2024年201杯目(11月6杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5Fにある『水沢うどん 水香苑 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側奥にある予約をしておいたテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店しました。

●店内は、適度な音量のBGMが流れていて良い雰囲気がしました。

●店員は、女性が3人で親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、11:00〜15:00まで限定の「Ｂセット（小盛りうどん・240g・ミニかもネギ丼・天ぷら）990円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。　

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると注文してから12分後に発注した「Ｂセット」が着膳しました。

●Bセットは、小もりうどん＋ミニかもネギ丼＋天ぷらがセットでした。

●先ずは、小盛りうどんの麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニかもネギ丼と天ぷらを食べました。

●麺は、腰があり食感の良い太麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいてあっさりした冷たい醤油スープで美味しかったです。

●天ぷらは、茄子、ピーマン、舞茸の天ぷらが盛り付けてあり、塩を付けて食べたら美味しかったです。

●ミニかもネギ丼は、少なめのご飯の上に柔らかい薄味のかも肉が盛り付けてあり、美味しかったです。

●ミニかもネギ丼のご飯をうどんのスープに入れて食べたら美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながら小もりうどんのスープを全部飲み干しました。

●代金の支払いでｄ払いが使用できてJREポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆