●2024年10月9日(水) 曇 12:10訪問 12:20着膳。

●2024年178杯目(10月9杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5Fにある『水沢うどん 水香苑 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が多数いましたが運が良く待たないで手前にあるカウンター席へ案内されました。その後、多数が来店して満席になりました。

●店内は、小音量の琴のBGMが流れていて心が和み良い雰囲気がしました。

●今回は、11:00〜15:00までの「Aランチセット（並盛・360g）1,100円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●Aランチセットは、もりうどん＋天ぷら＋おにぎりがセットでした。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると10分後に発注した「Aランチセット」が着膳しました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と天ぷら等を食べました。

●麺は、もちもちして食感と喉越しの良い極太麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいて濃いめの冷たい醤油スープで美味しかったです。

●天ぷらは、揚げたての熱々でカラッとしたピーマン、茄子、舞茸の天ぷらが盛り付けてあり、塩を付けて食べたら美味しかったです。

●代金の支払いでd払いが使用できてJREポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●美味しいうどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①タレの味：醬油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④タレの濃さ：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆