１１／１５　　 PM 8：20 　店内客入り３割程 　後続チョロチョロ

仕事帰りに亀サークル活動
個人的に安価なうどんチェーン店やと　楽釜製麺所＞はなまる＞＞＞丸亀製麺≧山田　という図式がインプットされているのだが、丸亀の採点を見ていると、なかなか良さそうなんで約３年ぶりに丸亀ってみる事にした。

カウンターで注文し、トレーをセッティング、うどんを受け取り、天ぷらゾーンでちくわ天を乗せお会計
無料トッピングゾーンでネギ、天かすを盛り付けテーブル席に運ぶ

卓上調味料は出汁、ソース、塩、唐辛子が置かれとった。

タレは濃いめの甘口、カツオ出汁が効いた一般的なめんつゆという印象

麺はちょい太めのうどん
以前はかなりチープな風味を感じたが、その風味は感じられない。
キメも細かく、コシがあり、喉越しも良く旨し
麺量は150ｇ前後と思われる。

かしわ天はちょっと置き時間が長い感じで、やや乾燥気味やった。

なぜ丸亀の勢力が拡大しているのかが、少しだけ理解出来たような気がする～

近々はなまると食べ比べてみよう