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御夫婦で切り盛りなさっているアットホームなお店。つけ系の冷たいうどんと、温かい汁系うどん、それぞれ4から5種のメニュー構成。看板メニューと思われる表題をオーダー。流行の太くてシッコシコの讃岐スタイルの麺ではなくて、細身の平打ち風の麺ですが、ちょっとコリッと感さえ感じるしっかりした食感と喉越しが心地よいものです。麺は、普通盛だとかなり少なめ、大盛を推奨します。浸け汁は、基本、家庭的な味わいの醤油味のものですが、鴨出汁が意外に強く効いていて、一口目から「オッ！」と思わせるもの。おっとりおとなしそうな顔立ちながら、芯が強くて意外にやんちゃな性格というところでしょうか。具材が、指3本サイズの肉1枚と、ちょっと寂しいのが難点かな。親しみのある、どこか家庭的でありながら、足腰の強い一杯だと思います。
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GT猫（ひっそり活動中...）
つけ系の冷たいうどんと、温かい汁系うどん、それぞれ4から5種のメニュー構成。
看板メニューと思われる表題をオーダー。
流行の太くてシッコシコの讃岐スタイルの麺ではなくて、
細身の平打ち風の麺ですが、
ちょっとコリッと感さえ感じるしっかりした食感と喉越しが心地よいものです。
麺は、普通盛だとかなり少なめ、大盛を推奨します。
浸け汁は、基本、家庭的な味わいの醤油味のものですが、
鴨出汁が意外に強く効いていて、一口目から「オッ！」と思わせるもの。
おっとりおとなしそうな顔立ちながら、
芯が強くて意外にやんちゃな性格というところでしょうか。
具材が、指3本サイズの肉1枚と、ちょっと寂しいのが難点かな。
親しみのある、どこか家庭的でありながら、
足腰の強い一杯だと思います。