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「えび天ぶっかけ・温+おでん2串」@讃岐饂飩 元喜の写真都内屈指の讃岐饂飩店のひとつと言ってよいでしょう。
私が、麺・ツユとも納得できた都内の希少なお店。
麺の艶やかさ、滑らかな喉越し、強めの弾力あるコシ、
温よりも、やはり冷で食べていただきたい。

ツユは若干甘口ながら、後口すっきり、出汁感もしっかり。

えび天2尾と野菜3種が乗ってお得。
ゴマ・葱・大根等の薬味もたっぷりで、
ツユをかけて、ざっくり混ぜていただく、
サックサクの衣が、ちょっとツユで湿った頃合いを見て、
一気に掻きこみましょう。

女性店員さん方がみんな素敵で、
「写真撮っていいですか?」(料理のですよw)と尋ねると
「あ、じゃあちょっと整えますね」とエビの尻尾を揃えたりw

セットメニューやトッピングも豊富で、
お腹いっぱい、満足できますよー。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あれ?こっそりこちらにもアップしているんですねw
他のデータベースへのアップが各データベース上でも分かると良いんですけどねぇ。
海老の尻尾を揃えたりというさりげない細やかさが嬉しいですねぇ。
普通に量だけ見ても満足できそうですがw

corey(活動終了) | 2012年4月29日 03:09

corey(活動終了)さま、
あら、今までレスに気づかずにすみませんw
本当に雰囲気の良いお店です。
最も愛用してるお店なんです。
もっとレビュー上げなきゃ・・・。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年5月21日 00:35