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「生醤油うどん:630円」@讃岐手打ちうどん もみの木の写真2012.11.14(水) 晴れ 初訪 13:42 入店 先客3 後客0 13:58 着丼

うどんデータベース、初投稿になります。よろしくお願いします。
玉川神社で娘の七五三を終え、娘がうどんを食べたいと言うので、近所の当店を訪問しました。
店内に入り、メニューを見るとメニューが多数存在するので迷ってしまいます。
ぶっかけ系が食べたくなったので、自分は「生醤油うどん」をオーダー。
娘(嫁さんとシェア)は「天ざるの麺大盛」をオーダーしてました。
待つ事、約13分ぐらいで着丼。
うどん類、全てのメニューに小ライス・お新香・デザート(バナナ)が付くみたいです。

麺は自家製で、讃岐の手打ちうどんの製法で作っているとの事。
麺の色は白く、やや透明感があった。
滑らかな舌触りで、噛むと弾力があり美味しかったです。

具:大根おろし・鰹節・刻みのり・大葉 
薬味:刻み青ネギ・おろし生姜

大根おろしは搾ってあり、あまり水分がなかった。
鰹節は大きめに削ってあった。
のりは、味付きのりだった。
ネギはシャキシャキしていた。

生醤油は醤油差しに入り、自分の好みの量を入れる事が出来る。
塩分は抑え気味でした。

大根おろしと刻み青ネギで、さっぱりと食べれました。
鰹節と刻みのりで旨味が加わる。
大葉が爽やかさを与える感じでした。

麺の出来は良かった。
ご飯・お新香・デザートも付くので、CPは高い。
近所なので、再訪したいと思います。
ご馳走様でした。

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