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「二味せいろ_1100円」@銀座 佐藤養助の写真12月26日(水)14:00訪店。

対面にあるラーメン屋「朧月」がこの時間でもゲキ混み。
前から気になっていたこちらに、ついにやってまいりました。
いわゆる「高級うどん屋さん」ですね!

ランチで表題が魅力的に感じてインしました。だって「かけうどん」
1,000円ですよ。。

門外不出の製法と書かれていました、すごいですね~w。
「創業万延元年」ってあります、いつですかねw。ですが、
稲庭うどんここにあり、って感じです。

この時間帯だとお客さんはあまりいませんでしたが、女性客が2、3組。
女性が入りやすいお店なんでしょうね。

さてさてやってきました表題メニュー♪醤油と、ごま味噌つゆがついて
おります。さっそくいただきやす。

しょうゆはバランスいいですね。細めのおうどんとよく合います。
ワサビがまたうまいです、泣けますw。
ごま味噌は私からするとしょっぱいです。。なんかダシつゆを入れたい
ですね。

麺はコシがあります。同じ稲庭うどん、新橋の「七蔵」さんにくらべると
食べごたえありますね。あちらさんは回転率勝負なところありますからねw。
こちらはさらに高い金払ってますからね、作りたて感あります。

おうどん全品にあきたこまちのごはんがつくとありました。筋子まで付い
ちゃって、これがまたしょっぱくてごはんが進みます。久しぶりに筋子食べ
ましたが、濃厚でおいしいですねー。

うどんは、大盛(20g)無料とのこと、ま、20gですがw。

いや~おいしかったです、ボーナス出た時にまた来たいですね。
貴重な体験させていただきました。

ごちそうさまでした。

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