福岡旅行中、友人が「牧のうどん」を食べたいというので調べたら、あると思っていたキャナルシティ店は無くなってしまったとの事。仕方が無いので同じうどんならうどんでも「かろのうろん」にする事にしました。言ってみれば第二候補、滑り止め的なチョイスですが、そもそもこちらのうどん店も昔からある有名店。敵に不足はありません。ちなみに屋号の「かろのうろん」と言うのは、なんでも博多の人は「ど」の発音が苦手なので、「かどのうどん」が「かろのうろん」になってしまい、それが屋号になっているとの事です。「かろ」は「角」通りの角にあるうどん店、という、名前としては非常に分かりやすいですね。

　15時頃の入店で、店内はお客さんが1名だけでした。残念なことに店内は撮影が出来ないようなので、今回はうどんの写真は割愛します。見た目は普通のうどんでした。注文から3分ほどで登場！

　おつゆ：おつゆは関西風のあっさりとしたダシです。博多うどんにはダシのベースとして「いりこ」を使い、いくつかの魚、それに昆布でダシをとっているそうです。また醤油は甘めの醤油らしいです。関東で食べるうどんのおつゆは黒光りしていますが、こちらは大阪で食べるうどんのように「黄色っぽく透き通って」います。味はあっさりしていて、それでいてなんとも言えない微妙な深みを感じられました。例によって味覚オンチなので細かく味が分からないのが残念です。

　麺：やや角ばったような麺でした。麺量はさほど多くは無く、するするっとあっという間に食べてしまいました。モチモチした食感もありますが、関東で食べるうどん、いわゆる讃岐うどんと違って、かなり柔らかいです。

　具：ネギ、ごぼう天など。店内においてあるツボからネギは入れ放題です。他七味も置いてありました。人気だというごぼう天(博多のうどんはごぼう天が基本みたいです)は、細く平たく切られたごぼうを衣に包んであげたもので、サクッとした柔らかさが非常に秀逸な食感をだしていて、また薄めに切られているのですぐに噛み切れてしまう、かなり美味なごぼう天でした。人気になるだけのクオリティを感じました。

　あっという間に食べ終わってしまいました。かなり美味しかったです。