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期せずして初小諸うどん!!

食券提示の際、厨房に大量の茹で置きされたおそばが目に入りました(汗)
であればと初となる小諸さんのうどんをいただいてみようかと。
うどんを求める方は少数派のようですね。
数名に越され待つことおよそ5分でソイツと対麺です。
二枚盛りを所望していたため、しっかりとした量。
その影響か??
トッピングした鶏天が物凄く貧相に映ります(苦笑)
って、過去と比して鶏天の貧相さは目に余りました。
この時点でテンションだださがり・・・
撮ったはずの写真まで保存できていない始末・・・(笑)
さて置き、肝心なうどんについては温くフニャフニャな食感。
冷凍うどんと聞いていたのですが・・・
期待していたコシとは大きな隔たり(涙)
うどんも茹で置きだったのかも(苦笑)
おつゆについてはおそばと兼用の様子。
鶏天を頼んでいたため、天つゆが付いていたので、そちらでうどんをいただいてみたら、そちらの方がインパクトありましたね(笑)

小諸うどんは「温」でいただいた方が良さそうな気配。
次回は温で挑んでみます。

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