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立喰きしめん!流石、名古屋駅は立喰そばじゃなく、立喰きしめんがデフォなんですね!w 本日はコチラ「名代きしめん 住よし JR名古屋駅1・2番ホーム店」へ伺い、「きしめん」を頂いて参りました。お店は東海道線ホームの豊橋寄りにあります。暖簾をくぐると(無いですがw)、大将が一人で切り盛りされております。さて「きしめん」。「かけ」ながら、油揚げと花がつおがトッピングされているのは、きしめんが故ですよね。先ずはおダシを頂くと、結構カエシが効いてます。鰹だし、いりこダシが効いているのはなかなかいい塩梅ですが、カエシが効きすぎているのが、ちょっと残念です。麺は、マルちゃん?! 冷蔵庫に大きなマルちゃんのマークが... まぁ、冷凍麺という感じではありますが。コシもありなかなかいい塩梅ではあります。油揚げは、お稲荷さん用のものそのままに甘い味付け。悪くはないですが、何気に濃い感じではあります。名代ですから、まぁこんなもんでしょうw ご馳走様でした!
流石、名古屋駅は立喰そばじゃなく、立喰きしめんがデフォなんですね!w 本日はコチラ「名代きしめん 住よし JR名古屋駅1・2番ホーム店」へ伺い、「きしめん」を頂いて参りました。お店は東海道線ホームの豊橋寄りにあります。暖簾をくぐると(無いですがw)、大将が一人で切り盛りされております。
さて「きしめん」。「かけ」ながら、油揚げと花がつおがトッピングされているのは、きしめんが故ですよね。先ずはおダシを頂くと、結構カエシが効いてます。鰹だし、いりこダシが効いているのはなかなかいい塩梅ですが、カエシが効きすぎているのが、ちょっと残念です。
麺は、マルちゃん?! 冷蔵庫に大きなマルちゃんのマークが... まぁ、冷凍麺という感じではありますが。コシもありなかなかいい塩梅ではあります。油揚げは、お稲荷さん用のものそのままに甘い味付け。悪くはないですが、何気に濃い感じではあります。名代ですから、まぁこんなもんでしょうw ご馳走様でした!