前回いただいた「かき天ぶっかけ・温」が好印象だったため、中数日での再訪。
この日はかなり冷え込んでいたので、熱々の「かけ」狙いで。
かきあげ天１８０円をトッピングし、かけ３８０円とのトータルで５８０円也。
２０時半頃の訪問で７割ほどの客入り。
学生さんから家族連れ、ＯＬさんにくたびれたリーマンと客層は様々。
口頭注文後およそ８分ほどでソイツと対麺です。
大きなかきあげですなぁ～
見るからにサクサクな仕上がりｗ
おつゆと馴染んだ衣も好きなのですが、先ずはサクッと揚がった部分を楽しむこととします。
玉ねぎ、ニンジン、紅生姜、ごぼうの根菜類に小海老少々。薄衣のサクッとした仕上がりがとっても好印象。
おつゆとの馴染みも好く早い段階でドロドロとなってしまいます。それも好いんですｗ
おつゆはイリコ、昆布、鰹の薄口醤油仕立て。
この手のおつゆはうどんとの相性が抜群ですよね～
化調・添加物不使用のご自慢のお出汁との事。
かきあげ上に配された魚粉の主張も悪くないですね～
うどんはとっても滑らかな歯ざわり。柔らかなのですが、しっかりとうどんらしさを感じさせる仕上がりでした。
セルフに近いお値段設定にも係らず、充実の内容ｗ
またもや、全メニュー制覇してみたくなるお店と出会いました!!
まぁ、ぶっかけ、かけ、釜揚げに各種トッピングを絡めると５０種近いメニュー数になるので、気長に通ってみましょうかね（笑）