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「肉味噌温玉ぶっかけ(冷)680円」@讃岐ぶっかけやの写真秘かに全メニュー制覇を目指しているこちら。
この日いただいてみたのは「肉味噌温玉ぶっかけ」です。
この品、ピリ辛仕様との事で、辛弱な私、二の足を踏んでいたのですが、ここのところやや辛味耐性がついてきたので、いただいてみることに。
たっぷりの肉味噌!!
早速いただいてみましょう。
おや・・・牛肉ですか!?
自身の思い込みでは「肉味噌」=豚挽肉だったので、ちょっぴり衝撃的な仕上がりでした。
しかも、ミンチではなく、細かく切られたタイプ。お肉の食感が楽しめました。
仕様的には予告どおりのピリ辛・・・いや、私にはギリ美味しくいただける刺激でした。
味噌は軽く香る程度の奥ゆかしさ。
ぶっかけのおつゆを尊重しているかの様子。
満足度の高い一杯でした。
これからの季節、この肉味噌を(温)でもいただいてみたいですね~

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