2015年6月10日20時頃訪問。
東京に讃岐うどんの店がたくさんできる前、もう10年以上から評判になっていた讃岐うどんの店「すみた」。
一度行ってみたいと思っていた。
最近はそれほど話も聞かなくなってきたので、混んでることもないだろうと思い、夕飯を食べに行ってみた。

赤羽駅を降りて、東口のロータリーを越えて大通りも越え。アーケードのある商店街に入り、アーケードがなくなったところで左折。
少し歩いて「すみた」に到着。
店頭に2人入店待ちの人がいたのでその隣に座った。
1分たたずに入店できた。

カウンター席に座り、「おでん盛り合わせ」「かしわ天（三個）」「天ざるうどん」を注文。
おでん盛り合わせ。辛子味噌をつけて。美味し。
かしわ天（三個）。

そして、天ざるうどん。
たしかに10年前にこのうどんを食べていたら、メチャメチャ美味いと思ったろうな。
今は東京にも讃岐うどんの店や美味いうどんの店がたくさんできたので、アドバンテージがそれほどなくなってしまったという感じかも。

これくらいの味ならば、わざわざ赤羽に来る労力を使うより、新宿の「東京麺通団」や「つるとんたん」あたりでうどん食べるほうを選んでしまいそうだな。