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「げそ天うどん430円」@かのや 新橋駅構内店の写真お気に入りとなっているかのやのうどん。
立地が抜群なのと、対価格的な仕上がりが良好。
特におうどんについてはなかなかの出来なんじゃないかなぁと。
温な品は、讃岐うどん風のお出汁でいただくことが出来ます。
麺についてはエッジの利いた不揃いな形状でなかなかの喰い応え。
モチっとした仕上がりも好印象。
イリコのすっきりとしたお出汁もいいですね。
げそ天、サクッと軽やかな衣は好印象。げそについては相当な弾力です。
弾力というよりも硬い(汗)
まぁ、その日のイカのコンディションもあるでしょうから。

改札口すぐで、このくらいのクオリティの一杯をこのお値段でいただければ、アリだと思います。

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