ＭＵＲＡＭＥＮ謹製！

半年振りに出社ｗ　と言うことで、折角の外出なのでと、コチラ「かのや 新橋駅構内店」へ伺い「げそ天」を頂いて参りました。

ＪＲ新橋駅から東京メトロ新橋駅の乗り換えの時に、どうしてもコチラのお店のおダシの香りにロックオンされてしまうんですよねｗ　そして券売機を見ると「げそ天」なる魅力的なメニューもある。これは逃れることは出来ませんｗ

表題食券を購入。Ｓｕｉｃａでピッと決済。食券をカウンターに提示して「うどんで！」とコール。店員さんはほとんど外国人。でも結構楽しそうにお仕事している様子がイイですね。程なくして呼ばれて取りに行き、セルフで配膳したのが写真の１杯です。

さて「げそ天」。先ずはおダシを頂きます。セントラルキッチンで取られたであろうおダシは、イリコも効いていい感じです。讃岐風のおダシは、カエシもマイルドでグビグビ頂けるやつです。

続いてげそ天を。げそ天は揚げ置きなので、ちょっと冷えていて衣はガリガリ。故におダシを染みさせて頂けば悪くないですね。細いながらもシッカリとしたゲソの歯応えがいい感じです。

うどんは中太ストレート。めんはむらめん。むらめんの割には（失礼！）、シッカリとしたコシでイイ塩梅です。もちろん完食完飲。ご馳走様でした！